El peso promedio de faena alcanzó en mayo un récord mensual en más de 30 años
Durante mayo el peso promedio de faena alcanzó los 240 kilogramos, el registro mensual más elevado de las últimas décadas, resultado que refleja [...]
carne vacuna
La carne subió 10,6% en marzo y casi 70% en los últimos doce meses
La carne vacuna subió un 10,6% en marzo respecto a febrero y casi 70 % en los últimos doce años, indicó el Instituto [...]
La faena y la producción de carne vacuna cerraron 2025 con una baja interanual
El último informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas señaló que la faena bovina mostró en diciembre de 2025 una leve recuperación [...]
El consumo de carne vacuna en la Argentina cayó el 9%, a niveles de 1920
Así se desprende del informe de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes (CICCRA). El consumo aparente de carne vacuna en la [...]
El consumo de carne vacuna en la Argentina cae a su nivel más bajo en 22 años
De acuerdo con datos recopilados por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), el [...]
Carne vacuna: las exportaciones alcanzaron la cifra más alta de los últimos 57 años
Las exportaciones de carne vacuna acumularon en los primeros nueve meses de 2024 el volumen más alto en los últimos 57 años, según la Secretaría [...]
Alerta en los frigoríficos por la caída en el consumo de carne vacuna
Nuevamente la carne es titular en las noticias por estos días, no por su precio sino por la baja en el consumo. Si [...]
Relanzan el acuerdo de precios para bajar la carne
En este día de San Valentín se conocerá la inflación de enero. El número estará cerca del 6%, un índice que pone en [...]
El precio de la carne vacuna se mantiene estable y por debajo de la inflación
La carne, principal fuente de proteínas de origen animal, no aumentó en la Argentina respecto a la inflación, en un contexto económico complejo. [...]
El precio de la carne aumentó cerca del 68% en un año
El precio de la carne en las bocas de expendio minoristas mostraron alzas del 8,4% en abril, respecto de marzo 2022, de acuerdo [...]