Los ministerios de Salud y de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires dispusieron el retiro del mercado y la no comercialización de todos los productos embutidos y fiambres de las marcas «Caseros de Roca» y «Don Hilario», por tratarse de productos no inscriptos, a los que además se les detectó triquinella en pruebas realizadas.
Además, la cooperativa de trabajo «Manjares» de Agustín Roca, que elaboró los productos en el partido de Junín, fue clausurada por inspectores de la Oficina de Alimentos del ministerio de Salud y la dirección de Auditoría Agroalimentaria de Asuntos Agrarios, quienes también proceden al retiro del producto del mercado.
El Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires informó que todas las jurisdicciones bromatológicas se encuentran monitoreando la evolución del retiro de los productos. Por su parte, la titular de la Oficina de Alimentos de la provincia, Mónica López, solicitó a la población que tenga productos de esas marcas que “se abstengan de consumirlos, manteniendo los envases cerrados y separados de otros alimentos”, y agregó que, “además, se comuniquen de inmediato con las autoridades bromatológicas locales”.
Al 11 de junio, los casos sospechosos de triquinosis denunciados a la región sanitaria III de la Provincia ascendían a un centenar, en las localidades de Junín, O’ Higgins y Chacabuco. Además se denunciaron casos en Salto (cuatro), Rivadavia (dos), Teodelina, en la provincia de Santa Fe (uno), y Ciudad de Buenos Aires (cuatro).
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