Este sábado, a partir de las 10:00, la plaza San Martín de Chacabuco será el epicentro de la fiesta por el Día de la Diáspora Vasca.
La celebración es organizada por el Centro Vasco Guillermo Larregui de Chacabuco, junto a instituciones vascas de Pergamino, Arrecifes y San Nicolás.
La jornada comenzará con una Tamborrada que partirá desde la sede del Centro Larregui, situada en Remedios de Escalada de San Martín 230, y terminará en la plaza principal,
La programación incluye música en vivo, presentaciones de coros, danzas tradicionales, talleres de euskera, juegos infantiles y torneos de mus. Además, otro de los grandes atractivos será la cocción de los tradicionales callos a la vizcaína (guiso de mondongo) en una paellera gigante, lo que permitirá elaborar más de mil porciones. También habrá otras propuestas clásicas de la gastronomía vasca, como los chorizos a la sidra.
La propuesta busca difundir las costumbres y la historia de la comunidad vasca. La jornada de celebración se extenderá hasta las 19:00.
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