Los precios a nivel mundial del café podrían aumentar aún más debido a la disminución del volumen de la producción de los granos de arábica de gama alta en Brasil, ocasionada por los cambios climáticos extremos que afectaron al país sudamericano el año pasado, informa The Wall Street Journal.
De acuerdo con el medio, el período para producir una cosecha de café arábica es de 2 años, en consecuencia, los agricultores brasileños obtienen una mayor recolección de granos en años pares. No obstante, en el 2021, las plantaciones cafeteras en Brasil sufrieron primero sequías y después heladas, por lo que se prevé que los cultivos de este año se reduzcan a casi la mitad.
Pronósticos nada favorecedores
La Organización Internacional del Café comentó que la demanda en todo el mundo será mayor que la producción. Por su parte, el jefe de estrategia de materias primas de Saxo Bank, Ole Hansen, precisó que los en los próximos 3-6 meses habrá un incremento en los precios del café debido a la caída tanto de la oferta como de la existencia en los almacenes.
A pesar de estas circunstancias, la corporación financiera Fitch Solutions señaló que no habrá un aumento en los precios, pero aseguró que un descenso en las exportaciones de Brasil, aunado a la falta de granos en los almacenes, podría causar que estos se disparen. Asimismo, elevó su previsión en el precio del café arábica para el resto del 2022 a 2,15 dólares por libra (4,74 dólares por kilogramo). El pasado febrero, alcanzó los 2,58 dólares por libra (5,68 dólares por kilogramo), pero posteriormente disminuyó a 2,23 dólares por libra (4,91 dólares por kilogramo).
Colombia, que es otro importante productor, también ha sufrido problemas relacionados con el cambio climático. Según la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, el pasado mes de julio la producción nacional de arábigo suave cayó un 22%, a 944.000 sacos (de 60 kilogramos), frente a los 1,2 millones del mismo mes del 2021.
Fuente: https://actualidad.rt.com/