El Dr. Juan Pablo Errasti, Secretario de Producción y Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de Chacabuco, realizó declaraciones tranquilizadoras respecto de los casos de Triquinosis detectados días atrás en nuestra ciudad.
El funcionario apeló a la responsabilidad de los consumidores «a la hora de comprar este tipo de productos». Recalcó adquirir sólo los embutidos rotulados y los cortes frescos que se expenden en establecimientos habilitados.
En cuanto a las faenas caseras, Errasti recomendó hacer previamente los análisis en la dirección de Bromatología, los cuales son gratuitos.
Audio: móvil de La Campana(FM Cristal 95.9)
«Existen todos los mecanismos para que no ocurran más casos de Triquinosis»
