El boom de las proteínas: ¿Necesidad real o estrategia de mercado?
En los últimos años, las góndolas de supermercados y farmacias se llenaron de productos con “altos en proteínas”: yogures, leches, barritas, panes y [...]
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Científicos rusos crean nanopartículas capaces de destruir el cáncer
Un equipo científico de la Universidad Estatal Lomonósov de Moscú (MGU, por sus siglas en ruso) elaboró un nuevo tipo de nanopartículas, basadas [...]
Las proteínas pueden ser buenas o malas según la edad
¿Cuánta proteína se debe comer? Es una pregunta que durante mucho tiempo ha causado controversia. La última respuesta de la ciencia: todo depende [...]