El flamante vicepresidente del Mercado Central, Alberto Samid, afirmó que esa institución saldrá «a la calle», con locales y ferias en la provincia de Buenos Aires, para vender productos «hasta un 50 por ciento más baratos que en el supermercado».
El empresario de la carne, quien asumió este jueves el cargo por decisión del gobernador Daniel Scioli, explicó que la idea es «sacar el Mercado Central a la calle para que la gente compre la mercadería de los mismos productores para que no haya inflación, sino que haya deflación».
Por radio Rivadavia, Samid precisó: «Voy a abrir locales en distintos puntos de nuestra querida provincia» y habrá «ferias móviles» dispuestas en camiones para vender en los lugares más necesitados productos del Mercado «hasta un 50 por ciento mas baratos que en el supermercado».
Dijo que en los puestos descentralizados el Mercado Central venderá «carne, verdura y artículos de primera necesidad», como aceite y azúcar.
Este mediodía, Samid se reunió con el jefe de Gabinete, Jorge Capitanich, y el presidente del Mercado Central, Luis Martínez. Allí, le adelantaron que se abrirán ferias movibles en el interior del país empezando por las ciudades de Paraná, Rosario, Tucumán y Resistencia.
Sobre el precio de la carne, Samid señaló que el producto «no escapó en estos últimos días a esta intraquilidad que nadie quiere vender nada» e hizo notar que «como éste es un negocio de oferta y demanda, sucedió lo mismo que con todos y al entrar muy poca hacienda subió un 20 por ciento».
Pero estimó que el precio «si Dios quiere la semana que viene algo va a retroceder» porque apuntó que «siempre sube un 20 y después baja un 10, un 5 por ciento».
Para el empresario, «los supermercados ya tenían suficiente colchón para haberse bancado este aumento» cambiario y calculó que la carne «tiene que estar en 50, 55 pesos» el kilo.
Consideró que lo que sucede es que los supermercados «marcan con un 200 por ciento de ganancia cuando en realidad tiene que marcar con un 20 por ciento de ganancia». Con la descentralización de la venta del Mercado Central, Samid dijo que también se va a beneficiar el productor, porque «va a traer su mercadería y la va a cobrar al momento, la va a cobrar más cara y el consumidor final la va a pagar a mitad de precio».
En esa línea, aseguró que «los únicos perjudicados van a ser estas cadenas parasitarias» en relación de los supermercados.
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